Casablanca, le 12 septembre 2025 - Casablanca Prestations annoncent avec fierté le renouvellement, pour une nouvelle année, des certifications ISO 22000 v2018 (management de la sécurité des denrées alimentaires) et ISO 9001 v2015 (management de la qualité) ainsi que le label halal pour les Abattoirs communaux de Casablanca.

Cette double reconnaissance illustre l’engagement constant des Abattoirs à garantir des standards élevés en matière d’hygiène, de traçabilité et de qualité dans toutes leurs opérations d’abattage, de transformation et de transport de la viande rouge.

Depuis la mise en place de leur système intégré de management de la qualité en 2017 par Casablanca Prestations, les Abattoirs communaux de Casablanca veillent à maintenir une organisation rigoureuse et des processus certifiés, permettant d’assurer aux consommateurs des produits sûrs et conformes aux normes internationales les plus exigeantes.

La certification couvre notamment :

• les activités d’abattage et de découpe dans des conditions sanitaires strictement contrôlées ;
• la salle de découpe, dotée d’équipements modernes et certifiée selon les normes ISO ;
• les protocoles de suivi et d’amélioration continue garantissant la fiabilité du dispositif.

À travers ce renouvellement, les Abattoirs Communaux confirment leur rôle stratégique dans la sécurité alimentaire et l’approvisionnement de Casablanca et de sa région.

« Le renouvellement de ces certifications traduit la mobilisation et le professionnalisme de nos équipes, qui veillent au quotidien à faire des Abattoirs Communaux un équipement de référence à l’échelle national. Il témoigne aussi de la qualité de la gouvernance mise en place par Casablanca Prestations », souligne Mohamed El Maaroufi, Directeur Général de Casablanca Prestations.

Par ailleurs, les Abattoirs Communaux poursuivent leur démarche de durabilité à travers :

• une centrale photovoltaïque contribuant à l’autonomie énergétique du site ;
• une station de traitement et de réutilisation des eaux usées pour l’arrosage ;
• des pratiques écoresponsables intégrées au fonctionnement quotidien.

Avec ce nouveau succès, les Abattoirs de Casablanca confirment leur ambition de demeurer un modèle national et régional en matière de qualité, de salubrité et de gestion durable des équipements publics.

A propos de Casablanca Prestations

Casablanca Prestations est une société de développement local, créée en décembre 2014, à l’initiative des collectivités territoriales de Casablanca. Elle est en charge du développement, de la gestion, de l’accompagnement, du suivi et de l’évaluation des prestations de service public local, dans le cadre des projets qui lui sont confiés par le Conseil de la Commune de Casablanca. Organisée en Business Units, Casablanca Prestations assure la gestion et le pilotage notamment des Abattoirs communaux de Casablanca, du Marché de Gros des Fruits et légumes, des entrepôts frigorifiques, ainsi que la transformation numérique de la métropole et l’accompagnement de la Police Administrative Communale de Casablanca.